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Wochenendkarte vom 28.01.2023 und 29.01.2023

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Preis
17,60 €
Speise
Krustenschäufele -**
mit rohem Kloß und rahmigem Lauchgemüse
Preis
22,80 €
Speise
Saltimbocca alla Romana - **
Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinbutter gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

 

 

unser "Mentor" und jetzt auch unsere "Küchenphilosophie", ausgelöst durch "Alfons Schuhbeck" Star- und Sternekoch, der schon mehrfach bei uns als "Gastkoch" war - unsere Köche sind durch "seine Schule" gegangen